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大蒜有疏通气血的特性，它又是杀菌、消炎的常见食物，所以，背部经常疼痛的老人，可以充分利用大蒜来缓解背痛。
老人可以把大蒜制成大蒜酒，按方法每天喝一点。具体做法是：买来1千克大蒜(最好能是紫皮大蒜)和1瓶米酒(超市可买到)。先将一个准备装大蒜酒的玻璃瓶用开水烫过杀菌，并控干水分。再把大蒜剥皮去膜，剥成小蒜瓣儿。将蒜瓣儿放在玻璃瓶里，放入1瓶米酒后密封起来，存放两个月后，大蒜酒就泡成了。
背痛的老人，每晚睡前喝30毫升，连续喝一个月，就能明显改善背痛的毛病。 康时
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