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春季早晚温差大，尤其是南方潮湿天气，容易造成体内代谢异常，诱发和加重关节炎疼痛，可常食红花芸豆来治疗。
红花芸豆中富含花色苷和皂苷，可降低关节局部炎性组织的含量，有明显，的抗炎作用，对关节炎患者可起到消炎、缓解疼痛的功效。
方法是，将红花芸豆50 克用温水浸泡3-5小时，与100克大米一起煮粥食用，长期坚持食用，效果更好。 宋步阳
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