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乌鸡黑豆汤：乌鸡1只，黑豆100克，首乌20 克，大枣10枚，姜片10克，食盐适量。将乌鸡宰杀洗净，切成小块。将黑豆放人锅中炒至皮裂后备用，将大枣和首乌洗净。将乌鸡、黑豆、大枣和首乌一起放人砂锅中，加适量的清水先用大火煮沸，再用小火慢炖2个小时，最后加入食盐调味即可。吃乌鸡肉、喝汤，每周吃1剂。
功效：补肾养血、乌发美颜，非常适合伴有须发早白、面色萎黄无华、神疲乏力、耳鸣等精血亏虚症状的中老年人经常使用。 阮 琳
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