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去年单位组织体检时,查出我血压偏高,后来找了当地一位有名的专家,被确诊为原发性高血压病。大夫不仅给我开了降血压的药物,还告诉我一个食疗的办法,喝芹菜粥。于是我一直坚持,到现在,仍雷打不动地每天喝一碗芹菜粥,我的血压也一直控制得很好,原来因血压高导致的头晕症状也消除了。现在我把这个既省钱又简便的食疗方法告诉大家。
取新鲜芹菜60克,洗净后切碎,加粳米50-100克(依据个人食量),放入锅内,加清水适量,文火煮为菜粥,刚开始每天早晚温热服食,坚持一段时间血压得以控制后,可以改为每日只服一顿。
《本草推陈》中说,芹菜粥“治肝阳头昏,面红目赤,头重脚轻,行走飘摇”等症,这些症状与现代医学所指的高血压病症状正好一致。现代医学也已证实,芹菜确有降血压和降血脂的药理作用,对原发性、更年期高血压均有一定疗效。 (郭敏)
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