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针对目前发病率较高的手足口病，专家提醒，多吃土茯苓可预防此病。
土茯苓赤小豆煲排骨
功效：预防手足口病，清湿热解湿毒
做法：1、40克土茯苓、30克赤小豆和50克祛湿豆略微浸泡；2、300克排骨切块洗净，所有材料一起放进瓦煲内，加入清水约10碗量，武火煲沸后，改为文火煲至2小时。3、饮用时加入适量食盐便可。
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